طريقة عمل عصير التمر الهندي ب3 طرق صحية وشهية

عصير التمر هندي البارد

يعد شراب التمر الهندي من المشروبات الشعبية التقليدية التي تلقى رواجا بين الناس وخاصة في شهر رمضان المبارك وشراب التمر هندي له مسميات كثيرة ومنها الحومر، أو العرديب ويباع عصير التمر الهندي في جميع المحلات التجارية، ولكن البعض يفضّل صنعه في المنزل، لذا في هذا المقال قدمنا لكم عدة طرق لتحضير التمر الهندي.

طريقة عمل عصير التمر الهندي

• المقادير:
  كوب من التمر الهندي.
• 8 أكواب من الماء.
• كمية من السكر حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.

الطريقة:

1. نقوم بنقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
2. نضعه على النار مع الماء ونتركه حتى الغليان.
3. نصفيه بالمصفاه ويعصر بشكل جيد حتى نتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور.
4. ثم نتركه حتى يبرد تماماً ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
5. يضاف إليه ماء الورد او نكهة التوت البري ويحلى بالسكر، ويقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات الثلج.

طريقة تحضير التمر الهندي بالعسل

المقادير:

• 2 كوب من التمر الهندي.
• 6 أكواب من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

الطريقة:

1. نقوم بغلي الماء على النار ويضاف إليه التمر الهندي ويتركان على النار حتى يغليان جيداً.
2. نقوم باضافة عصير الليمون ومن ثم السكر والعسل، وتقلب المكونات جيداً على النار ونرفعه من عليها.
3. نغطي الطنجرة ونترك التمر الهندي بها لمدة ليلة كاملة.
4. يصفى التمر الهندي باستخدام مصفاه ضيقة ويوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات.
5. يصب في الأكواب ويقدم على وجبة الإفطار.

طريقة عمل تمر الهندي بماء الزهر

المكونات

ربع كيلوغرام من التمر الهندي المجفّف.

ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

كوبان من السكر. ثلاث لترات من الماء.

مكعّبات من الثلج -حسب الحاجة.

طريقة التحضير

1. وضع التمر الهندي في إناء على نار معتدلة الحرارة.
2. إضافة لتر من الماء، وتركه لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة حتى يصل إلى درجة الغليان.
3. نترك الخليط جانباً حتى يبرد، ونقوم بهرسه حتى تخرج العصارة.
4. نصفي الخليط من البذور والشوائب.
5. نقوم بإضافة السكر، وماء الورد، وماء الزهر إلى الخليط.
6. وضع العصير داخل الثلاجة حتى يبرد، ثم نقوم  بتقديمه.

طريقة عمل التمر الهندي الصناعي الاصنص

المقادير

• 1 كوب سكر كبير.
• 4 كوب ماء.
• رشة صغيرة جدا ملح ليمون.
• كوب من اصنص التمر هندي الصناعي.
• قطرات من نكهة الفراولة او التوت البري او الماء زهر.

طريقة عمل عصير التمر الهندي الجاهز

1. نقوم بوضع الماء بوعاء ومن ثم اضافة اصنص التمر هندي الي.
2. نضع السكر وملح الليمون.
3. ثم نقوم بوضع النكهة التي نريدها ونحرك العصير جيدا.
4. نضع العصير بالثلاجة لمدة 3 ساعات ويقدم باردا.

فوائد عصير التمر الهندي

1. التمر الهندي يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية ومنها الكالسيوم والصوديوم.
2. يساعد على التخلص من حالات الإمساك، ويحسن الهضم بشكل جيد وهذا لأنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم المهم جداً للجهاز الهضمي.
3. يعمل على الحفاظ على نسبة السكر بالدم، لأنه يحتوي على أنزيم الألفا أميلاز.
4. التقليل من نسبة الكوليسترول المرتفع بالدم.
5. يمنع تراكم الدهون الثلاثية بالجسم.
6. الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، لأنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة.
7. التقليل من ظهور حب الشباب على البشرة والبثور، لأن التمر الهندي يحتوي على حمض الهيدروكسيد.
8. تقوية جهاز المناعة والحماية من الأمراض المختلفة التي قد تصيب الإنسان.
9. الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
10. يساعد على دعم صحة العظام وتقويتها.
11. يساعد على تعزيز صحة الدماغ.

عزيزتي، نحاول ان نقدم لكي الوصفة الصحيحة نتمنى ان لا تبخلي علينا بمشاركتنا رأيك بالوصفة بالتعليقات.

قد يعجيك ايضا

• طريقة عمل سلطة الافوكادو ب 5 طرق مختلفة وشهية.
• طريقة عمل عصير الشمندر ب 6 طرق شهية ومفيدة.
• طريقة عمل سلطة سيزر الاصلية و 7 نصائح صحية لتناولها.