عجينة العشر دقائق بطريقة سهلة وبسيطة في 6 خطوات

طريقة عجينة العشر دقايق للمعجنات

عجينة العشر دقائق من أسرع انواع العجائن لست البيت وخصوصا اذا كانت تريد عمل معجنات بشكل سريع وتناسب جميع انواع المخبوزات وهي طريقة ناجحة وسريعة وهذه الطريقة هي طريقة علا طاشمان وغادة التلي.

مكونات عجينة العشر دقائق

  • بصحن غميق نضع كوبان من الماء.
  • 2ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 كاسة طحين.

 

طريقة عجينة العشر دقائق

  • نحرك المكونات السابقة جيدا ومن ثم نتركهم عشر دقائق حتى تخمر العجينه وبعد ذلك نضع فوقهم ما يلي
  • 3 كاسات طحين.
  • نصف كأس من  الزيت.
  • 3 ملاعق كبار حليب بودره.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نعجنهم جيدا ونتركها حتى ترتاح ثم نبدأ بالعمل بها.

 

بيتزا
بيتزا ب عجينة العشر دقائق

 

 

عجينة العشر دقائق للمعجنات على طريقة منال العالم

تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها.

مقادير عجينة العشر دقائق منال العالم
  • 5 كوب دقيق.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • 1/2 كوب زيت.

 

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط.
  • يترك لمدة عشر دقائق حتى يختمر.
  • بعد الاختمار يتم إضافة باقي المقادير ( 3 كوب من الدقيق والزيت).
  • تعجن المقادير حتى تختلط المكونات مع بعضها.

 

اليكي بعض الوصفات المناسبة

  1. خلية النحل بالشوكولاتة.
  2. خلية النحل بالجبن بعجينة العشر دقايق.
  3.  البيتزا بعجينة العشر دقايق .
  4. فطائر البيتزا.
  5. بيتزا مزخرفة.
  6. كب كيك البيتزا.

 

عزيزتي  نحاول ان نقدم لكي الوصفة الصحيحة لتجهزي اشهى الاطباق لا تبخلي علينا بمشاركتنا رأيك بالتعليقات.

اقرأ ايضا:
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.